Creme de alho

Dica boa para servir com tira gosto como filé em cubos, mas é uma ótima pedida também para acompanhar uma refeição.

Foto: Empório Água Doce

Ingredientes:

• 1/2 copo de leite

• 1 dente (médio) de alho

• Sal a gosto

• Cheiro verde (salsa)

• Óleo (preferencialmente de girassol)

Preparo:

Bata o leite, o alho, o sal e a salsa no liquidificador. Aos poucos, vá adicionando o óleo até engrossar e ficar com a consistência firme, tipo de maionese.

Dica+: você pode adicionar 2 colheres de maionese, dessas com o sabor mais caseiro, para dar um toque especial.

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